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POTE - GLUTEN PURO paquete x 250 gr
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Descripción

Polvo fino que, al mezclarse con agua, forma una red elastica y pegajosa que retiene gases, aportando volumen, elasticidad y una textura esponjosa a las masas. Tiene alto porcentaje de proteina vegetal y baja calidad de grasas y carbohidratos. 
Es el ingrediente base para preparar Seitan.